Un año más, siendo fieles a la tradición, llega el resumen del año de nuestro blog Obesidad sin tapujos. Para ello, en Demos el PASO nos vestimos de gala y presentamos en un único artículo una síntesis de todos los temas que hemos tratado mes a mes.
#1 Enero: Luces y sombras del etiquetado nutricional Nutriscore
Nuestra andadura en 2025 arrancó con un análisis de la implementación del sistema de etiquetado Nutriscore, una herramienta que pretende simplificar la información nutricional para los consumidores.
Un método que, tras cuatro años de funcionamiento, presenta luces y sombras.
Luces porque supone un paso hacia adelante en la lucha contra la obesidad, con el objetivo de que los consumidores puedan interpretar el etiquetado y tomar decisiones informadas de una forma sencilla.
Y sombras porque necesita reflejar mejor las características nutricionales de alimentos clave y complementarse con estrategias de educación nutricional y el despliegue de políticas más amplias por parte de las administraciones.
#2 Febrero: El papel del periodismo en la percepción social de la obesidad
Aprovechando la celebración de la I Jornada de Periodismo y Obesidad, organizada por la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), dedicamos el post de febrero a hablar de la comunicación en este ámbito.
Planteamos la responsabilidad de los medios de comunicación a la hora de tratar un tema tan sensible y la necesidad de utilizar un lenguaje apropiado y coherente.
En este sentido, nos hicimos eco de las Recomendaciones para medios de comunicación sobre cómo informar de la obesidad, elaboradas por varias asociaciones científicas.
Por ejemplo, presentar a las personas con sobrepeso u obesidad como individuos con profesiones, experiencias y capacidades para realizar actividades diversas en entornos variados.
Y llegamos a la conclusión de que los medios de comunicación tienen el poder de influir de forma positiva en la percepción social de la obesidad y ayudar a combatir el estigma que padecen las personas que viven con esta enfermedad proporcionando información precisa, equilibrada y respetuosa.
#3 Marzo: Obesidad: distintos perfiles, varias formas de tratarlos
Con motivo del Día Mundial de la Obesidad, celebrado el 4 de marzo, varias entidades, entre ellas la SEEDO, presentaron la campaña «Obesidad, con corazón. Tú también formas parte de la solución».
Atentos a todo los que se cuece, en Demos el PASO nos hicimos eco de la necesidad de abordar la obesidad atendiendo a los factores emocionales y psicológicos de cada persona.
Por ejemplo, la alimentación emocional, que hace que personas con obesidad experimenten alteraciones en los mecanismos que regulan el hambre y la saciedad.
Pero también la obesidad infantil en entornos familiares inestables, la estigmatización social en la adolescencia, la relación entre obesidad y depresión y la obesidad por trastorno de conducta alimentaria (TCA).
Por todo ello pusimos en valor la necesidad de acercar el lado más humano y las variables psicológicas a la parte clínica y comprender cómo cada perfil psicológico puede influir en el desarrollo y el mantenimiento de la obesidad.
#4 Abril: Dietas rápidas: una trampa para la salud
La publicación del informe Estrategias rápidas de pérdida de peso en la población española, de la Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, nos vino como anillo al dedo para tratar una de las problemáticas más arraigadas en nuestra sociedad: las dietas rápidas.
Al hilo de este informe, presentamos algunos datos sobre la relación de los españoles con las dietas, muy preocupantes, sobre todo entre las mujeres.
También pusimos nombre y apellidos a las dietas más populares y enumeramos algunos de los motivos que llevan a muchísimas personas a realizarlas, como, por ejemplo, la presión social y la falta de educación nutricional.
Finalmente, presentamos los efectos secundarios y los riesgos que tienen estas dietas para la salud y explicamos por qué no funcionan.
Un artículo muy necesario para combatir una de las plagas más extendidas en nuestra sociedad con una conclusión muy clara: la única vía para combatir el sobrepeso y la obesidad pasa por la educación nutricional, el acompañamiento profesional y el cambio de hábitos.
#5 Mayo: Cuerpos normativos y redes sociales: la tiranía del algoritmo
El famoso algoritmo, que ya gobierna nuestras vidas, fue el protagonista de nuestro artículo de mayo.
Un elemento que refuerza aún más si cabe la presión estética, alimentada por imágenes idealizadas y algoritmos que premian unos cuerpos determinados, y la hegemonía de un modelo de belleza que no solo excluye, sino que también daña.
A lo largo del artículo hablamos de cuerpos normativos, del funcionamiento del algoritmo, de gordofobia y de la cultura de la aceptación corporal.
Y, al final, reflejamos una evidencia: los cuerpos normativos que reinan en las redes sociales son la expresión de un estándar estético y, a su vez, de un mecanismo de exclusión que impacta en la salud física y emocional de millones de personas.
Por todo ello, planteamos la necesidad de cuestionar estos ideales, abrir espacios para la diversidad corporal y promover entornos digitales más saludables como tareas urgentes para construir una sociedad más inclusiva, empática y sana.
#6 Junio: Obesidad y pobreza: el peso invisible de la desigualdad
En junio nos llamaron la atención algunos datos que ponen de manifiesto la relación entre clase social y peso corporal. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), hasta el 22,37 % de las personas pertenecientes a las capas más bajas de renta tiene obesidad, frente al 9,29 % de las que viven en familias con mayor poder adquisitivo.
Decidimos analizar estos datos con más profundidad y encontramos varios cabos sueltos de los cuales tirar.
Por ejemplo, la dificultad que conlleva para las personas con rentas más bajas, en su mayoría lastradas por la precariedad laboral, de acceder a alimentos saludables.
O la configuración de entornos obesogénicos, sin espacios verdes o instalaciones para hacer deporte, en los barrios y las zonas más deprimidas.
Por todo ello, enumeramos una serie de medidas indispensables para romper el círculo vicioso de la desigualdad, como, por ejemplo, subvencionar los alimentos saludables o crear entornos escolares y laborales sanos.
#7 Julio: El culto a la delgadez, una piedra en el camino de la diversidad corporal
Con el calor del verano, época propicia para las dietas rápidas, pusimos la lupa en un tema muy preocupante: el culto a la delgadez.
Alertados por el auge en TikTok de hashtags como #SkinnyTok y de influencers como Liv Schmidt, que dan consejos para que las mujeres estén delgadas y proponen dietas muy restrictivas, dedicamos este artículo a advertir de los peligros para la salud de estas tendencias, planteamos estrategias para combatirlas y abogamos por recuperar una visión integral de la salud.
Y, como no nos cansamos de repetir, terminamos defendiendo la educación crítica, el apoyo profesional y la defensa de la diversidad corporal como puntos claves para hacer frente a estas tendencias tan dañinas para la salud física y mental.
#8 Agosto: Ultraprocesados versus sensaciones ¿Por qué comemos lo que comemos?
La actividad de Demos el PASO no paró en agosto. Mes vacacional por excelencia, aprovechamos para abordar otro tema polémico cuando hablamos de comida y peso corporal: los alimentos ultraprocesados.
A propósito de la publicación de un estudio relacionado con este tema en el Reino Unido, vimos la importancia que tienen las percepciones personales a la hora de escoger un alimento más allá de que sea ultraprocesado o no.
También analizamos el hecho de que no todos los ultraprocesados son iguales, explicamos las razones que hacen que muchas veces no podamos resistirnos y enumeramos algunas medidas para cuidar nuestra alimentación.
A modo de conclusión, planteamos la necesidad, más allá de declarar la guerra a todo lo industrial, de aprender a reconocer qué alimentos nos ayudan y cuáles nos ponen en riesgo de perder el control.
Y, una vez más, defendimos la educación, la conciencia y la mejora de las políticas alimentarias como claves para avanzar hacia una dieta más saludable, realista y sostenible.
#9 Septiembre: Alimentación consciente: una buena receta
La alimentación consciente, cada vez más en auge, protagonizó nuestro artículo de septiembre.
Gran desconocida para la mayoría de la población, explicamos sus orígenes y su relación con el mindfulness o conciencia plena.
Enumeramos sus beneficios, como la reducción de la ingesta y una mejor relación con la comida, y dimos algunos consejos para llevarla a la práctica sin agobios en nuestro día a día.
En un mundo donde predominan las prisas, las pantallas y la comida ultraprocesada, llegamos a la conclusión de que recuperar la atención plena puede ser un paso decisivo hacia una relación más sana con la comida y, en consecuencia, hacia la prevención y el tratamiento de la obesidad.
#10 Octubre: La desinformación se sienta a la mesa: cinco mitos y tres casos reales
Conocedores del estudio Salud, alimentación y fake news, elaborado por la Oficina Alimentaria de la consultora LLYC, en colaboración con Newtral, medio de comunicación especializado en la verificación de datos, dedicamos el artículo de octubre a los bulos relacionados con la alimentación.
Centramos nuestra atención en los cinco siguientes:
- «La leche es mala; mejor las bebidas vegetales»
- «Todo lo procesado es malo»
- «El azúcar es un veneno»
- «La carne es menos saludable que la proteína vegetal»
- «Los aditivos son peligrosos»
Y añadimos también tres casos reales que en su momento cambiaron la cesta de la compra:
- Una alerta sanitaria por un lote de fresas contaminadas procedente de Marruecos.
- La difusión en varios reportajes de métodos que ponían en cuestión la cría del panga.
- El impacto ambiental del aceite de palma, por la deforestación, y su perfil nutricional, por su carácter graso, que generaron una crisis sin precedentes.
Y nuestra conclusión fue clara: cuidar la salud empieza por cuidar la información que consumimos.
#11 Noviembre: Cuerpos reales, pantallas irreales: retrato de la gordofobia en el audiovisual español
En noviembre analizamos el tercer informe contra la gordofobia, publicado por el Observatorio de la Diversidad en los Medios Audiovisuales (ODA), que pone de manifiesto las notables carencias que sigue habiendo a la hora de representar la diversidad corporal en las películas y en las series españolas.
Vimos como solo el 9% de los personajes en la ficción española analizada tienen una corporalidad no hegemónica y como los estereotipos siguen muy vigentes: personajes con cuerpos no normativos utilizados como motivo de burla, obsesionados por la comida o inseguros con su cuerpo.
Y también como la práctica de la transformación física de actores y actrices, como en el caso de Eduard Fernández en Marco y de Hovik Keuchkerian en El hoyo 2, sigue muy extendida.
Y reclamamos a la industria audiovisual una mayor sensibilidad y más atrevimiento a la hora de abordar la presencia de la diversidad en las pantallas.
#12 Diciembre: Resumen de 2025: 12 artículos para 12 meses
Y llegados a este punto, cerramos este resumen con los mejores deseos para el nuevo año 2026 y el firme compromiso por parte de Demos el PASO de seguir alimentando nuestro blog Obesidad sin tapujos con contenido de valor para implicar a toda la sociedad en la misión de alcanzar una solución para la obesidad.
