Un año da para mucho. Pero a veces la realidad del día a día nos supera y no podemos estar atentos a todo. Para que no se te escape nada, en Demos el Paso hemos preparado un resumen de los 11 artículos publicados en 2024 en nuestro blog Obesidad sin tapujos. O lo que es lo mismo: una síntesis de todo el contenido de valor que generamos en un año en un solo artículo.
Y si ya eres de los que suelen estar al tanto de nuestros posts, esta guía del contenido publicado en 2024 te será muy útil para recuperar, de una forma cómoda y sencilla, aquellos artículos que te resultaron más interesantes de leer o aquella publicación que quizás te pasó por alto.
#1 Enero: La imagen en las apps de citas: no todo vale con tal de recibir un ‘like’
El auge de las aplicaciones de citas, como Tinder, Bumble, Badoo, Meetic, Grindr, Ourtime…, y la importancia de la imagen corporal en ellas, fue el tema que elegimos para abrir el año.
Al tratarse de un escaparate en donde las personas se ven expuestas y juzgadas muchas veces solo por una imagen, ello puede provocar, según algunos expertos, ansiedad y problemas de autoestima por la necesidad de gustar solo por la apariencia y de no ser rechazado.
Y así lo corrobora un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, que concluye que las personas que utilizan aplicaciones como Tinder son más proclives a poner en riesgo su salud con tal de adelgazar y encajar en el prototipo de belleza imperante.
Por todo ello, las propias aplicaciones, como Tinder, publican manuales de buenas prácticas con el objetivo de lograr crear conexiones auténticas priorizando la salud mental e independientemente de si se tiene o no un cuerpo «normativo».
#2 Febrero: La salud más allá de la báscula y del peso
La tendencia a situar el peso en el centro de nuestras vidas, algo que se conoce como pesocentrismo y que tiene a la báscula como protagonista, mereció nuestra atención en el mes de febrero.
Además de ahondar en el significado de pesocentrismo, en este artículo abordamos otro concepto muy relacionado con esta tendencia que empieza a estar muy discutido entre los profesionales de la salud: el Índice de Masa Corporal (IMC).
Y como siempre queremos ir más allá, planteamos varias alternativas al pesocentrismo enfocadas en promover una perspectiva más inclusiva y saludable respecto al cuerpo y a la imagen corporal, así como unos tratamientos que no se centren en que el paciente pierda un número determinado de kilos, sino en la mejora de su salud.
#3 Marzo: La obesidad ya es la forma más común de malnutrición en el mundo
El titular de este artículo, extraído de un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicado en la revista The Lancet, nos llamó la atención sobre manera.
Según este trabajo, en paralelo al aumento del sobrepeso y la obesidad, las cifras de bajo peso han descendido en todo el mundo gracias a la caída de la desnutrición, con lo que la obesidad se ha convertido en la forma más habitual de malnutrición en gran parte del mundo.
La investigación muestra que, en la gran mayoría de países, salvo algunas excepciones en África, el control de la desnutrición se está llevando a cabo de forma satisfactoria debido a la mejora de las condiciones de vida y al desarrollo económico. En cambio, ningún país, ya sea rico o con unos ingresos bajos, ha conseguido reducir la tasa de obesidad.
Además de analizar los datos más relevantes del estudio, en el artículo incorporamos algunas medidas para abordar el aumento de la obesidad en el mundo, recogidas en el Plan mundial de la OMS para frenar la obesidad.
#4 Abril: ¿Qué papel tienen la industria alimentaria y publicitaria en el aumento de la obesidad?
Sin ánimo de responsabilizar a las industrias alimentaria y publicitaria del aumento de la obesidad, dedicamos el post de abril a analizar cómo la forma en que se produce, comercializa y promociona la comida influye en nuestras elecciones dietéticas y en nuestra salud.
Para ello, hicimos una inmersión en el complejo mundo de las regulaciones y la responsabilidad social, y detectamos algunos brotes verdes tanto en el ámbito de las administraciones como en el de las empresas.
Sin embargo, queda todavía mucho camino por recorrer. Y así lo reflejamos con una lista de desafíos futuros que deben giran alrededor de tres ejes: la acción política, la educación y la concienciación de la sociedad.
#5 Mayo: Diseño urbano y obesidad: cómo el entorno moldea nuestra salud
Especialmente satisfechos nos sentimos del artículo que dedicamos en mayo a la importancia del entorno urbano a la hora de llevar una vida activa y saludable, un tema del que se habla poco pero que tiene una gran influencia en nuestra salud.
Para ello, analizamos varios aspectos, como la accesibilidad a establecimientos de alimentos saludables, muy limitada en algunos entornos; la existencia de espacios para realizar actividad física, como parques, áreas verdes accesibles, carriles bici seguros e instalaciones deportivas y recreativas, y la posibilidad de utilizar medios de transporte activos para los desplazamientos, fomentando políticas que favorezcan a los peatones y a los ciclistas.
De nuevo, en este ámbito, queda mucho por hacer, y así lo reflejamos en el artículo.
#6 Junio: La adicción silenciosa: cómo la comida ultraprocesada controla nuestro cerebro
La comida ultraprocesada ha ido ganando adeptos con el tiempo en la misma medida en que el estrés ha ido en aumento. Y es que el número de personas que eligen opciones de comida rápida y práctica para facilitar su día a día no para de crecer.
El problema surge cuando este tipo de comida pasa de ser puntual a permanente, algo que puede ocurrir porque se trata de alimentos que crean adicción, tal y como corroboran varios estudios.
La adicción a los alimentos ultraprocesados se explica por su impacto, una vez ingeridos, en los circuitos de recompensa del cerebro. Estos alimentos están formulados para resultar muy agradables al paladar, combinando altos niveles de azúcar, grasa y sal, lo que desencadena la liberación de dopamina, un neurotransmisor asociado con el placer y la recompensa.
De todo ello hablamos en este artículo, en el que también enumeramos algunas medidas para combatir la adicción, como, por ejemplo, implementar políticas que limiten la publicidad de los alimentos ultraprocesados, sobre todo la dirigida a los niños, y promover programas de educación nutricional en las escuelas.
#7 Julio: Bulos en la alimentación: que no te den gato por liebre
Con la llegada del verano, optamos por un tema más ligero, aunque no por ello menos importante: los bulos y falsos mitos sobre ciertos alimentos y la difusión de recomendaciones dietéticas sin fundamento científico.
Esta tendencia, muy extendida hoy en día debido al impacto de internet y de las redes sociales, ha supuesto la propagación de noticias falsas, informaciones engañosas o contenido tendencioso.
Y en este artículo desmontamos algunos de estos bulos, relacionados con la alimentación, sobre el agua, la fruta, los huevos, los suplementos dietéticos y vitamínicos o la comida congelada.
#8 Agosto: El impacto del estrés en el aumento de peso
Aprovechamos el post de agosto, el mes vacacional por excelencia, para hablar de un compañero inseparable en el día a día frenético de muchas personas: el estrés. Y, más concretamente, de cómo el estrés influye en el aumento de peso.
A lo largo del artículo, fuimos dando respuesta a varias preguntas sobre el estrés y su relación con el peso:
¿Qué es el estrés? ¿Qué relación guarda con el apetito? ¿Qué papel juega el cortisol en el aumento del apetito? ¿Cómo afecta el estrés a nuestras elecciones nutricionales? ¿Qué relación existe entre el estrés y los trastornos de alimentación? ¿Cómo afecta el estrés al sueño, uno de los factores críticos en la regulación del peso corporal?
Y, como colofón, explicamos varias estrategias para manejar el estrés y evitar, de este modo, el aumento de peso.
#9 Septiembre: Factores de la obesidad más allá del consumo de calorías
Y llegó septiembre, el mes de la vuelta al cole, nos pusimos serios y nos propusimos explicar, con todo lujo de detalles, qué hay detrás de la obesidad para entender mejor por qué esta enfermedad es un desafío tan complejo y a la vez tan necesario de enfrentar.
Para ello, analizamos los factores que hacen que algunas personas tengan una mayor tendencia a acumular el exceso de energía en forma de grasa en lugar de quemarlo, como, por ejemplo, factores genéticos, metabólicos, cambios hormonales, la edad de la menopausia en las mujeres o la microbiota intestinal.
Todo ello sin olvidar otro grupo de factores, que conocemos como factores contribuyentes, como son la nutrición, la actividad física, los hábitos, el estilo de vida, la falta de sueño, el estrés o el entorno en el que vivimos.
#10 Octubre: La gordofobia en el deporte
El año 2024 fue un año olímpico. Y la celebración de los Juegos Olímpicos en París nos dejó algunas muestras de gordofobia en un mundo tan competitivo y exigente como el del deporte.
Con el ánimo de poner nuestro granito de arena por un deporte inclusivo, donde todas las personas, independientemente de su cuerpo y de su peso, se puedan sentir cómodas, valoradas y capaces, dedicamos este artículo a hablar de algunos deportistas de élite con cuerpos «no normativos», como la waterpolista Paula Leitón, ganadora de la medalla oro con la selección española en París, que sufrieron acoso en las redes sociales debido a su físico.
La idea de fondo del artículo era contar las experiencias de estos deportistas de élite para ayudar a todas aquellas personas que, sin dedicarse al deporte profesional, sufren situaciones similares.
#11 Noviembre: Nuevos indicios sobre el porqué del «efecto rebote» o «efecto yoyó»
Con el año llegando a su fin, a raíz de una investigación publicada en la revista Nature, abordamos un tema científico que nos pareció muy interesante: el hallazgo de una base biológica que explicaría la recuperación rápida de peso, coloquialmente conocida como «efecto yoyó» o «efecto rebote», en personas que han seguido una dieta muy restrictiva o que se han sometido a una intervención de cirugía bariátrica.
Además del descubrimiento en sí, aquello que nos pareció más relevante es que esta noticia pudiera contribuir a derribar falsos mitos y a combatir la estigmatización de las personas con obesidad, a las que se suele tildar de poco comprometidas y de adolecer de falta de voluntad.
#12 Diciembre: Resumen de 2024: el contenido del año en un artículo
Y llegados a este punto, cerramos este resumen con los mejores deseos para el nuevo año 2025 y el compromiso por parte de Demos el PASO de seguir alimentando nuestro blog Obesidad sin tapujos con contenidos interesantes relacionados con la obesidad para despertar conciencias e implicar a toda la sociedad en la misión de alcanzar una solución para la obesidad.
